Il progetto A-PHP (Autonomous Pruning Harvesting Payload), finanziato nell’ambito del bando Finpiemonte per il sostegno alle start-up innovative, sviluppa un payload robotico dedicato alla raccolta automatizzata dell’uva, progettato per essere montato su piattaforme agricole terrestri o aeree (UGV/UAV).
La viticoltura italiana ed europea affronta oggi sfide cruciali: scarsità di manodopera specializzata, costi di produzione crescenti e pressione verso pratiche più sostenibili. Il progetto A-PHP risponde a queste esigenze automatizzando la vendemmia, una delle operazioni più onerose e labour-intensive del settore.
Il progetto si propone di sviluppare e integrare diversi sottosistemi avanzati:
Telecamere industriali e algoritmi di deep learning per riconoscere in tempo reale grappoli, tralci e foglie, identificando con precisione i grappoli maturi pronti per la raccolta in condizioni ambientali variabili.
Software AI proprietario per calcolare traiettorie ottimali e modalità di raccolta, garantendo velocità operativa e integrità dei grappoli raccolti.
Utensili robotici dotati di sistema di taglio del peduncolo e cono di raccolta a geometria variabile, capaci di prelevare i grappoli con una delicatezza paragonabile alla vendemmia manuale, operando su tre assi in modo indipendente.
Sistema compatibile con diverse piattaforme di veicoli agricoli esistenti, senza richiedere modifiche strutturali ai vigneti.
Definizione delle specifiche funzionali in base alle esigenze operative delle aziende vitivinicole.
Addestramento e validazione di reti neurali per il riconoscimento e la localizzazione dei grappoli sulla pianta.
Costruzione di prototipi per la raccolta delicata e precisa dei grappoli, con sistema di convogliamento verso la vasca di stoccaggio.
Validazione dei sottosistemi e delle interfacce di comunicazione in ambiente controllato.
Prove su campo per valutare affidabilità e prestazioni del payload in condizioni reali di vendemmia.
Affinamento del sistema e redazione della documentazione tecnica in preparazione alla futura certificazione CE.
Il sistema A-PHP si distingue dalle vendemmiatrici tradizionali — che operano scuotendo l’intera pianta — per la sua capacità di raccogliere i grappoli in modo selettivo e mirato, minimizzando i danni alla pianta e al prodotto. Opera inoltre in vigneti non strutturati per la meccanizzazione, senza richiedere costose ristrutturazioni, ed è compatibile con le piattaforme agricole esistenti.
Riduzione dei costi di vendemmia e aumento della produttività per aziende vitivinicole di ogni dimensione.
Risposta alla scarsità di manodopera stagionale e riduzione delle attività manuali pesanti e ripetitive.
Sviluppo di competenze avanzate in robotica e AI applicate alla raccolta di precisione, con ricadute positive sull'ecosistema di innovazione piemontese.
Raccolta più efficiente e selettiva, con minore impatto sulla pianta e riduzione degli sprechi rispetto alle soluzioni meccaniche tradizionali.
Il progetto A-PHP, sostenuto da Finpiemonte, rappresenta un passo concreto verso l’automazione intelligente della vendemmia. Combinando robotica, visione artificiale e intelligenza artificiale, punta a offrire al settore vitivinicolo uno strumento innovativo e scalabile, contribuendo all’affermazione di un’Agricoltura 4.0 sostenibile e competitiva.